会社員だと、仕事の後に手の込んだご飯は作れない…ということありませんか？
そんな時に重宝するのが、レンジだけで作るかんたんパスタです。
今回は、私が実際に何度も作っているベーコンとレタスのかんたんパスタのレシピをご紹介します。
少ない材料で作れるうえに、包丁もフライパンも使わないので、「片付けがめんどくさい！」という人にもぴったりのレシピ。ぜひ参考にしてみてください！
【ベーコンとレタスのパスタ】準備するものは？
では、まずレンジで作るベーコンとレタスのパスタに必要な材料とキッチンツールをまとめていきます。
なお、材料は、耐熱皿に入れる順番で書いています。
材料（一人分）
- パスタ1束（100g）※今回は9分茹でを使用
- コンソメ（顆粒）小さじ２
- オリーブオイル 小さじ２
- ベーコン 50g
- 水 230ml
- バター 10g
- レタス 3枚
- ※お好みで黒コショウなど
私がいつも使っているパスタとコンソメは、トップバリュー。コンソメは1袋4.5gなので、2袋入れると良い感じになります。
用意するキッチンツール
- 耐熱皿
- キッチンバサミ（ベーコンを切るときに使用）
- 計量カップ・小さじなど
- フォーク（混ぜる・食べるときに使用）
ちなみに今回、耐熱皿はニトリの耐熱ガラス保存容器長方形（1500ml）
を使っています。
折ったパスタが入るものでレンジ対応ならOKです。
【ベーコンとレタスのパスタ】の作り方
では、ここからはベーコンとレタスのパスタの作り方をご紹介していきます。
手順①：パスタを耐熱皿に入れる
まず、パスタ1束を折って耐熱皿に入れます。
イタリア人に怒られそう…とか考えずに、思い切って折りましょう。
手順②：具材と調味料を入れてレンジでチン
パスタの上に、コンソメ・オリーブオイル・キッチンバサミで切ったベーコンを入れます。
最後に水を230ml入れて、コンソメ顆粒が固まらないように軽く混ぜておきます。
その後、レンジでパスタの茹で時間プラス1分を目安にチンします。
9分茹でのパスタの場合：600wで10分
手順③：バターを加えて混ぜる
レンジでチンした後、一度耐熱皿を取り出してバター10gを加えて軽く混ぜてください。
このとき、パスタがまだ固い場合がありますが、そのままでOKです。
手順④：レタスを加えて再度レンジでチン
最後にレタス2～3枚をのせます。
レタスは熱が加わると、かなりしなっとするので、「思ったより多いかな？」ぐらい入れてもOK！
レタスをのせたら、再度レンジでチンします。
9分茹でのパスタの場合、1度目の加熱ではまだ固いままなので、追加で4分加熱します。
9分茹でのパスタの場合：600wで4分
パスタによって微調整が必要なので、もしまだパスタの麵が固いようであれば、多めに加熱してください。
手順⑤：完成
加熱が終わったら、軽く混ぜて完成！
あとはお好みで黒コショウをかけてもおいしいです。
一人暮らしでも工夫次第で時短できる！
今回はベーコンとレタスのパスタのレシピをご紹介しました。
仕事終わりに「パスタが食べたい！」という時は、レトルトのパスタソースを使っていた私ですが、やっぱりレトルトのソースだと具もほとんどないし、飽きてくるんですよね。
そんな時に冷蔵庫にあった材料でパパっと作れるのが今回のようなレンジで作るパスタです。
今回ご紹介したのはかなり材料を絞っているので、お好みでチューブのニンニクやチーズなどでアレンジしても楽しめます。
ぜひ、みなさんも一度試してみてくださいね。
